清涼感のある上品な酸味が口の中でとろける青森県産カシスを使用したカシスケーキ

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清涼感のある上品な酸味が口の中でとろける青森県産カシスを使用したカシスケーキの商品情報♪

商品名 清涼感のある上品な酸味が口の中でとろける青森県産カシスを使用したカシスケーキ
商品型番 strauss10000083
ショッピング店鋪名 かめあし商店
カード利用について カード利用可
税込価格は? 税込み
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あす楽可能? あす楽翌日配送不可
配送可能地域
ギフト包装可能? ギフト包装不可能

商品詳細
原 材 料: カシスピューレ グラニュー糖 クレームドカシス 粉ゼラチン 生クリーム 牛乳 卵 フランボワーズ チョコレート 小麦粉 バニラビーンズ 水飴 金粉 増粘剤 酸化防止剤 カシス実 サ イ ズ: 17×8×6.5 (フルーツ部分除く) 賞味期限: 冷凍庫で30日、解凍後3日 お届方法: クール便・冷凍発送のみのお取扱いです。 ☆冷凍商品のみ同梱できます。 ※冷凍発送の解凍方法: 美味しく召し上がっていただくために、必ず冷蔵庫に5時間以上入れて解凍して下さい。カシスをケーキの素材に使用する場合、カシスの酸っぱさと香りを どのようにして、引き立たせるかがポイントです。 もちろん、グラニュー糖を加えますが、それだけでは物足りません。 カシスの甘酸っぱい甘みを引き立てているのが、カシスのムースの中に サンドした、バニラビーンズ入りのバニラババロアなのです。 この二つのムースがお互いを引き立てあって素敵な、ハーモニーを奏でます。 そして、サイドにデコレーションしたチョコレートも一役買っています。 なめらかな口当たりにするために、試行錯誤し、最小限のゼラチンの 量しかムースに加えておりません。爽やかな舌触りのカシスケーキを是非お試しください。

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今日のコメント

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